八种蔬菜是身体“清道夫”,建议大家夏天要多吃,排毒养颜促消化
2024-07-24 【 字体:大 中 小 】
进入六月以后的夏天,气温升高,我们的身体火气也随之升高。因此,夏天容易热气上火,并且由此损害脾胃,造成便秘不消化和身体毒素堆积等伤病问题,影响身心的健康。所以,夏天适合多吃一些可以排毒养颜促消化的营养美食,排毒养颜、健脾养胃、促进新陈代谢过夏天。因此,八种蔬菜是身体的“清道夫”,建议大家夏天要多吃,排毒养颜促消化,从而越吃越健康。接下来,要分享一下这八种蔬菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、黄瓜丝炒肉
食材准备:瘦肉、黄瓜、蒜末。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.用食盐搓洗干净黄瓜,然后擦丝备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。
3.切好蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入黄瓜丝煸炒油煎,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至黄瓜丝断生。
4.接着倒入炒好的瘦肉一起翻炒均匀,然后和鸡精一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
二、丝瓜炒鸡蛋
食材准备:丝瓜、鸡蛋、蒜末、姜丝、葱花。
做法流程:
1.取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用。
2.丝瓜去皮清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入姜蒜爆香,再倒入丝瓜一起翻炒均匀。
3.炒出香味,再加入适量的清水大火煮开,接着加入煎好的鸡蛋一起炖煮三分钟左右。
4.然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,接着撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
三、豆芽牛肉汤
食材准备:牛肉、黄豆芽、姜丝。
做法流程:
1.牛肉清洗干净切好,然后放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入黄豆芽煸炒油煎,炒软豆芽后,再加入适量的清水大火煮开。
3.接着加入腌制好的牛肉滑熟,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
四、双色炒肉丁
食材准备:瘦肉、胡萝卜、玉米、蒜末、葱花。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丁放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.准备好胡萝卜丁和玉米粒,再热锅烧油,油热以后,放入肉丁煸炒,煸炒至肉丁变色后,盛出备用。
3.准备好蒜末和葱花,接着倒入胡萝卜丁和玉米粒煸炒油煎,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的肉丁一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
五、番茄西兰花炒鸡蛋
食材准备:番茄、西兰花、木耳、鸡蛋、黑胡椒碎。
做法流程:
1.把三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液成型后,盛出备用。
2.西兰花切小朵,然后泡软的木耳一起清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,放入木耳和西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。
3.清洗干净番茄切好,再热锅烧油,油热以后,放入番茄煸炒,炒出番茄汁,接着加入西兰花、木耳一起翻炒均匀。
4.然后加入适量的食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜,再加入鸡蛋一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
六、番茄金针菇炒牛肉
食材准备:牛肉、金针菇、番茄、姜丝。
做法流程:
1.牛肉清洗好切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.清洗干净番茄和金针菇,然后切成番茄丁备用,接着热锅烧油,油热以后,再倒入番茄丁煸炒。
3.炒出番茄汁后,再加入金针菇煸炒,炒软以后,然后加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮两分钟。
4.最后加入腌制好的牛肉一起翻炒,接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、娃娃菜炒牛肉
食材准备:牛肉、娃娃菜、姜丝、蒜末。
做法流程:
1.清洗干净的牛肉切薄片,然后加入淀粉、姜丝、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉好滑熟,再盛出备用。
3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入娃娃菜煸炒油煎,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至断生。
4.最后再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
八、西兰花炒香菇
食材准备:西兰花、香菇、蒜末。
做法流程:
1.西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。
2.清洗干净香菇,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,再倒入香菇煸炒。
3.炒软香菇后,再加入焯好的西兰花一起翻炒,接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜。
4.最后再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
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